Der Morgen startet gut mit einem veganen Soja-Shake mit Papaya. Eigentlich mag ich nicht so gerne Papaya, aber in der Kombination ist es echt lecker.
Tag: Vegetarisch
Lecker veganes Linsen-Dal
Dieses leckere Linsen-Dal habe ich aus dem AIDA-Kochbuch abgewandelt und für Metabolic-Balance und Paleo konform gemacht.
Sommerlicher Salat mit gegrillter Wassermelone und Feta
Das “Vapiano” hat manchmal echt leckere Salat Ideen die ich gerne für mich nachbereite. Hier ein Sommerlicher Salat der einfach grandios ist und auch beim Grillen sehr gut ankommt. Blattsalate (gemischt) Wassermelone Fetakäse Balsamicodressing
Cremige Zucchini-Ziegenkäsenudeln
Für diese leckeren Nudeln braucht ihr Ziegenfrischkäse Zuchhini Schalotten Roggennudeln Olivenöl “Bruschetta-Gewürz” – wenn ihr keins habt, dann Tomatenmark, Basilikum, Knoblauch, Paprikapulver, Chilli oder ähnliches zum würzen
Haferflockenkekse – die gesunde Abwechslung
Du brauchst (für eine Portion) Haferflocken zart (45g) Milch (150ml) Heidelbeeren (100g) wenn du willst: etwas Rohrzucker oder Agavendicksaft ggf. etwas Gewürze (Vanille)
