Papaya-Soja-Shake (Vegan)

Der Morgen startet gut mit einem veganen Soja-Shake mit Papaya. Eigentlich mag ich nicht so gerne Papaya, aber in der Kombination ist es echt lecker.

Lecker veganes Linsen-Dal

Dieses leckere Linsen-Dal habe ich aus dem AIDA-Kochbuch abgewandelt und für Metabolic-Balance und Paleo konform gemacht.

Metabolische Thunfisch-Pizza

Weil ich am Anfang keinen Fisch aus der Pfanne mehr mochte, Tunfisch-Salat satt hatte und Pizza immer noch geliebt hatte kam mir die Idee: Thunfisch-Pizza Das gute daran: Metabolic Balance Konform und ein sehr guter Ersatz. Außerdem geht es einfach sehr schnell.

Thailändischer Salat mit Garnelen

Diese eigene Kreation ist sehr leicher und frisch, außerdem sehr schnell gemacht. Lecker lecker zum Mittag 🙂 Ihr braucht: Eisbergsalat Garnelen 1 Orange Weißen Balsamico (oder Creme) Kokosöl Kokosmilch Limettensaft Thailändisches Curry o.ä. zum Würzen.

Grüner Smoothie mit Birne

1 Portion Blattspinat (Tiefgefrohren, bei mir 125g) – das nächste mal würde ich da lieber weniger nehmen, vielleicht 1/2 Portion ein wenig Petersilie 1 Birne ein wenig Kokosmilch Wasser