Weil ich viel rotes Fleisch essen soll – wegen meiner Eisenwerte – habe ich mir heute mal ein Steak gegönnt. Lauchzwiebeln schräg, Champignons in Scheiben schneiden. Zusammen einer heißen Pfanne und Olivenöl scharf anbraten. Das Minuten Steak hinzugeben und 1-2Minuten von jeder Seite braten. Anschließend alles mit Steakpfeffer und Salz bestreuen. Es ist zart rosa…
Tag: Champignons
Roggenfladen mit Schafskäse – Pizza Ersatz
Heute habe ich das erste mal den Roggenfladen einer Bäckerei getestet die sich auf Roggenprodukte und MetabolicBalance spezialisiert hat. Der Versand hat grandios funktioniert: Sonntag Abend bestellt, heute frisches Brot, Knäckebrot, Baguette und Roggenfladen geliefert bekommen – das musste ich ausprobieren. 1 Roggenfladen (bestellt beim Roggenbrotversand) – entspricht einer Scheibe Brot Sauce: Bruschetta von Gallone…
Gefüllte Champignons mit Ziegenfrischkäse
Super lecker wenn es schnell gehen soll und einer meiner Favorits für den Abend:Gefüllte Champignons mit Ziegenfrischkäse
