Plantanos – Kochbananenchips

Fürn2 Portionen: 2 Kochbananen in dünne Scheiben schneiden 2 EL Kokosöl erwärmen Alles zusammen mit Salz vermengen und auf ein Backblech verteilen. 25-30 Minuten bei 175 Grad Umluft im Ofen backen

Skyr Waffeln

Zutaten 4  Eier 1-2  Bananen püriert 100 g Weizenmehl kann durch andere Mehlsorten ersetzt werden 1 TL Backpulver 200 g Skyr (natur) Bananen pürieren Mit Eiern vermengen Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen. Im eingefetteten Waffeleisen ausbacken. Das Rezept habe ich hier her! Vielen Dank! Es reichte bei uns für locker 2 Erwachsene und 1 Kind. Leckere Skyr Waffeln mit Banane und ein Zwischenstand nach 3…

Beeren Tiramisu

2 Wasa Knäckebrot Roggen 1 Espresso Joghurt, Skyr, Quark oder gemixt Kakaopulver Beeren Knäckebrot klein bröseln und espresso darüberschütten. Stehen lassen bis das Brot weich ist. Anschließend abwechselnd Joghurt und Früchte in die Schüssel geben. Zum Schluss noch Kakaopulver über den Joghurt streuen und mit einigen Früchten garnieren. Schmeckt als Frühstück, Nachtisch oder als Snack

Schoko Bananen Skyr

250g Skyr 1 EL Backkakao 1 EL Veganz Kakao Nibs 4-5 EL Haferflocken (oder ohne wenn es leichter sein soll) 1 Banane Schluck Wasser Alles einfach nach Belieben verrühren, Bananen pürieren oder kleinschnippeln, Schokokram kann auch drüber gestreut werden. Wie es euch beliebt. Ich esse das gerne zum Frühstück oder aber auch als Snack zwischendurch….

Sommersalat mit Hüttenkäse

2 Landgurke geschält und in Scheiben geschnitten 500g Cocktailtomaten halbiert 600 g Hüttenkäse 1 rote Zwiebel (kleingehackt) 50g Wallnüsse gehackt 2 TL Olivenöl 1-2 TL Limettensaft 2 TL TK Dill 1 TL Meerrettich 1,5 TL Salz Pfeffer Alles miteinander vermengen – ganz doll lecker 🥰 Bei uns reichte es als Hautspeise für 3 Personen

Schokopudding vegan

Diese super Kombination hat sich zu einem meiner Lieblingsfrühstücksvaianten entwickelt: Reife Mango oder Papaya 25g Mandeln 15g Sonnenblumenkerne 1TL stark entölter Kakao Ggf. Reife Avocado Zuerst die Mandeln und Sonnenblumenkerne mahle, anschließen die Papaya/Mango sowie Avocado und den Kakao hinzu und pürieren.