Thunfischpizza mit Quark Boden

    Blumenkohl
    400g Quark
    3 Eier
    2 Dosen Thunfisch
    1/2 Tube Tomatenmark
    2 Zwiebeln
    Salz, Pfeffer, Pizzagewürz
  1. Frischen Blumenkohl klein wie Reis 500g häckseln z.B. mit dem Thermomix oder “Blumenkohlreis” kaufen.
  1. 400g Quark und 3 Eiern vermengen
  2. Auf ein Blech oder 2 Pizzableche geben.
  1. für 25 min bei 230grad in den Ofen.
  2. Herausnehmen und belegenk
  3. Soße: Tomatenmark mit Pizzagewürz, Salz, Pfeffer und Wasser gemischt
  4. Belag: Thunfisch, klein gehackte Zwiebeln und 1 EL Olivenöl vermengen
  5. Weitere 10 Minuten im Ofen backen

Unbedingt auf dem Papier lassen. Der Boden wird leider nicht ganz knusprig aber er schmeckt fantastisch und macht mega satt. Optisch hat man in jedem Fall das Pizzagefühl – nur fühlt man sich danach wesentlich besser und fitter.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s