Möhrennudeln Bolognese

Möhren mit einem Sparschäler in kleine Streifen scheiden.

Für die Sauce

  • Scharlotten und Rindergehacktes anbraten
  • Passiere Tomaten 
  • Spaghettigewürz
  • Brühe hinzufügen

alles ca. 15min kochen.

Die Möhrennudeln in warmen Wasser blanchieren, in der Mikrowelle mit etwas Wasser in einem geeigneten Topf oder im Dämpfer bzw. Thermomix/Varoma Dämpfen.

Die Sauce über die Nudeln geben und genießen

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