Linsennudeln mit heißem Wasser übergießen und ca. 3 Min ziehen lassen.
Dann abgießen.
Für den Salat:
- Salatblätter
- Paprika
- Lauchzwiebeln
- Apfel
- Frischer Koreander
- Dazu die gekochten Nudeln
Dressing:
Öl, Brühe, Balsamico
Da man die Nudeln nicht 100% abwiegen kann eigentlich erst in Phase 3 bei Metabolic Balance.
Ich nehme das Trockengewicht von roten Linsen.
Die Linsennudel bekommt ihr im Bioladen oder Reformhaus.
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