Phase 1: Mediterane Gemüsesuppe

Gemüse nach Plan oder belieben:

  • z.B. Aubergine, Zucchini, Möhre, Tomate, Paprika
  • dazu frische Kräuter
  • Bio Gemüsebrühe
  1. im Thermomix oder mit dem Mixer pürieren
  2. mit ca. 200ml Wasser auffüllen
  3. 15min bei 100grad Stufe 2 im Thermomix kochen
  4. anschließend bei Stufe 8 pürieren.

Tipp: ich koche mir immer für 2 Tage etwas, dann muss ich nur einmal am Tag kochen und nicht für morgens und Abends.

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