Exotischer Rindfleischsalat (Metabolic Balance Phase 2 ohne Öl)

Rindfleisch Minutensteak mit Paprikagewürz würzen dampfgaren oder ohne Öl in einer geeigneten Pfanne anbraten.

Auf den angemachten Salat geben

  • Feldsalat
  • Frühlingszwiebel
  • Rote Paprika
  • Mango

Zum Schluss mit frischem Koriander und Chill würzen

als Dressing: Gemüsebrühe(-paste) mit etwas Balsamicoessig und Gewürzen vermengen und über den Salat geben.

Wenn man nicht mehr in ölfreien Phase ist Öl und Balsamico.

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