Super lecker wenn es schnell gehen soll und einer meiner Favorits für den Abend:
Gefüllte Champignons mit Ziegenfrischkäse
Ihr braucht:
- Champignons
- Ziegenfrischkäse
- Gewürze
Champignons putzen und die Stiele entfernen.
Die Stiele anschließend kleinschneiden und mit Ziegenfrischkäse vermischen. Die Mischung dann mit Chilli und/oder Gartenkräutern würzen und für die Cremigkeit ggf. noch ein wenig Wasser und Olivenöl hinzufügen.
Die Masse in die Champignos füllen und alles bei 180Grad ab in den Ofen.
Einfach lecker und super schnell zubereitet.